Wat zijn eiwitten?

Persbericht geplaatst door stefanvdmeer op 26-06-2013

Eiwitten, ook wel proteïne genoemd zijn voor sporters van groot belang. Dit komt omdat ze de belangrijkste bouwstoffen zijn voor spieren, dus voor spieropbouw, spierherstel en spieronderhoud. Samen met koolhydraten en vetten zijn eiwitten de belangrijkste leveranciers van energie voor het lichaam. De functie van eiwit in ons lichaam is o.a. het verzorgen van de transport van voedingsstoffen, aanmaak van lichaamseigen stoffen, de vertering en de opbouw van cellen. In ons lichaam zijn de spieren en eigenlijk alle cellen opgebouwd uit eiwitten. Vandaar dat je lichaam vooral na het trainen extra eiwit nodig heeft, om de spiercellen die je tijdens de training kapot hebt gemaakt weer op te bouwen. Door eiwit in te nemen na een training kunnen je spieren zich herstellen en kan spieropbouw plaatsvinden.

1 gram eiwit levert 4 calorieën. Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren. Als het lichaam een eiwit gaat verteren zal dit dus ook weer worden opgedeeld in aminozuren. Aminozuren kunnen worden verdeeld in twee groepen: Één groep die het lichaam uit voeding moet halen, dat zijn de essentiële eiwitten. En één groep die het lichaam zelf aan kan maken, dat zijn de niet essentiële eiwitten. Er zijn daarnaast zes semi-essentiële aminozuren. Normaal gesproken kan het lichaam deze zelf maken, maar dit is slechts bij bepaalde omstandigheden. Omdat deze omstandigheden niet altijd voor zich spreken is er soms niet voldoende. Daarvoor is via eten of supplementen een aanvulling nodig.?Het lichaam combineert deze aminozuren en kan zo vele soorten eiwit aanmaken, zoals bijvoorbeeld creatine.

Meer weten over eiwitten en/of creatine? Kijk op: http://www.mdyshop.nl/i-m+double+you+legt+uit-47.

Voor de redactie:

Wat zijn eiwitten